coutume ancestrale importée de la [lien] , qui consiste à guillotiner la crémaillère lors d'évènements exceptionnels pour les fêter, comme l'installation dans une nouvelle caserne par exemple (le guillotinage est symbolique, bien sûr, sinon ça abimerait la lame de la [lien] ). ps : ne pas confondre crémaillère et crémière, qui n'a rien fait de mal, la pauvre. La crémaillère est une tige de fer munie de crans qui permettent de la fixer à différentes hauteurs dans une cheminée et d'un crochet pour y suspendre une marmite de [lien] , un bidon de lait ou un tonneau de [lien] . Autrefois, on pendait la crémaillère, mais les moeurs de la République ont décidé qu'il fallait plutôt la guillotiner.